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Dessert lait de coco et sucre de canne

Cocorico ! Plaisir de coco bio et sucre de canne

C’est plein de bionnes choses !

Cocorico, en voilà une nouveauté ! Un pur plaisir pour les amateurs de coco ! Saisissez vos cuillères mes chers gourmands, nous ne pourrez pas résister à nos desserts sans lactose et à la douceur de cette délicieuse coco. Chaque bouchée de ce yaourt bio végétal est une véritable expérience gustative qui va réveiller vos papilles ! En effet chez les Petites Pousses, nous mettons tout en œuvre afin de vous offrir des ingrédients simples et nobles, authentiques et délicats pour un dessert à la coco irrésistible. Ainsi, nous prenons soin de bien choisir nos cocos issues de l’agriculture biologique. Pssst les cocoquins, n’oubliez pas aussi de partager avec vos cocopains !

où le trouver ?

INGRÉDIENTS

Lait de coco* 88% (noix de coco*, eau), sucre de canne non raffiné*6%, tapioca*, huile de coco vierge*, algue lithothamnium calcareum, épaississant : agar-agar.

Fabriqué dans un atelier utilisant des AMANDES.

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique : 739 kJ/ 178 kcal
Matières grasses : 14g
-dont acides gras saturés : 12g
Glucides : 12g
-dont sucres : 7,5g
Fibres alimentaires <0,5g / Protéines 0,9g / Calcium : 124 mg / Sel 0,02g
Par pot de 90 g
Valeur énergétique : 683 kJ/ 165 kcal
Matières grasses : 13g
-dont acides gras saturés : 11g
Glucides : 11g
-dont sucres : 6,8g
Fibres alimentaires <0,5g / Protéines : 0,8g / Calcium : 111 mg / Sel : 0,02g

Composition dessert lait de coco

ÉLABORÉS EN FRANCE !

Dessert au lait de coco made in France
Provenance lait de coco

De vrais ingrédients végétaux, hummm !

Et y’en a d’autres !

De la cuisine de stéphanie
à l’échelle nationale

Fabrication dessert lait de coco et sucre de canne

C’est au coeur de la France que Jordan, Kurt et Clément s’affairent à vous concocter de délicieuses Petites Pousses ! Mais comment sont-elles fabriquées ?

1) Tout d’abord, chacune de nos matières premières sont méticuleusement pesées avant de les ajouter dans une grosse cuve pour être mélangées.

2) Une fois mélangés, tous les « ingrédients » vont être chauffés pendant quelques minutes, c’est la pasteurisation. Grâce à elle, nous garantissons des Petites Pousses sans bactéries « mauvaises » pour vous, mais plutôt saines et gourmandes.

3) Les garçons ajoutent des ferments lactiques. Nos ferments sont cultivés sur des bases végétales, elles sont bonnes, c’est pourquoi on les appelle les bactéries « amies ». Cette étape s’appelle la fermentation et dure plusieurs heures. C’est le même procédé que vous pouvez réaliser chez vous dans une yaourtière, donc un procédé naturel. Cette phase va permettre de développer les délicieuses saveurs 100% végétales de nos Petites Pousses  !

4) C’est déjà l’heure du conditionnement ! Nos Petites Pousses sans lactose et sans gluten sont mises dans des pots puis rapidement stockées à 4°C pour être conservées pendant plusieurs jours.

Et parce que nous avons le souci de bien faire les choses, nous réalisons des détections allergènes lait et fruits à coques à chaque production pour prendre soin de vous 😊

4.7 based on 3 reviews

A VOS CUILLÈRES LES NOUVEAUX GOURMANDS !

  1. Chloé16 avril 2020 à 13 h 46 min

    Ce yaourt est un délice ! Super onctueux avec un goût incroyable de coco ! (C’est bien la première fois que j’aime un yaourt aussi gourmant qui ne soit pas au chocolat :))

  2. Fantine25 février 2020 à 15 h 03 min

    Si vous aimez la coco, c’est LE yaourt rêvé <3 La texture est juste parfaite !

  3. Cla39116 février 2020 à 20 h 54 min

    Bon dessert ! Peu sucré, original et savoureux. J’ai hâte de goûter celui au chocolat.

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