Recette Soupe Potimarron

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recette soupe potimarron, lentilles corail & coco
Une recette détox simple et bonne à cococter après les fêtes, c’est un grand MIAM !
Ingrédients :

• 1/2 potimarron
• 1 patate douce
• 2 carottes
• 50g de lentilles corail
• 1 brassé de coco
• 1 cc de pâte de curry
• 1 cs de curry en poudre
• 1 cs de curcuma
• sel, poivre
Rien qu’à la lire cette liste d’ingrédients, mon ventre gargouille de plaisir !
Préparation :
• Eplucher les carottes et les découper en tronçons.
• Découper le potimarron et la patate douce en cubes et cuire les légumes à la vapeur.
• Cuire les lentilles corail dans de l’eau bouillante.
• Déposer tous les légumes cuits dans le bol d’un blender avec les lentilles corail et le brassé de coco.
• Ajouter les épices.
• Mixer ! Si besoin, ajouter un peu d’eau jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Et oui, c’est déjà fini ! A vos cuillères pour déguster votre délicieuse préparation …

A VOS CUILLÈRES LES NOUVEAUX GOURMANDS !

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