Recette de Cupcakes Choco-Coco

Tous gourmands ET responsables 💚

Voici nos recette pour une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻

A partir de nos petits pots, nous vous concoctons de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨

Quoi de mieux qu’un petit cupcakes pour se faire plaisir sans compromis pour la gourmandise ? 😋 Nous vous dévoilons notre recette de cupcakes choco-coco vegan et sans gluten aux Petites Pousses Coco Nature 🥥🍫

Ingrédients pour une dizaine de cupcakes :

1 brassé Coco Nature Les Petites Pousses 🥥
50g de farine de riz 🍚
50g de farine de châtaigne 🌰
40g de sucre
50g de compote de pommes 🍎
75g de chocolat noir 🍫
35g d’huile végétale
1 pincé de sel 🧂
un peu d’eau 💧

Ingrédients pour le glacage :

2 brassés Coco Nature Les Petites Pousses 🥥
60g de farine de riz 🍚
50g d’huile de tournesol 🌻
30g de sucre en poudre
150g de chocolat 🍫

Préparation des cucpakes Choco-coco :

Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre 75g de chocolat noir avec une cuillère de brassé Coco nature dans une casserole en mélangeant souvent (toutes les 10-15s)
Mélangez les farines, le sucre, le reste du brassé, l’huile, l’eau, le sel et la compote
Ajoutez le chocolat fondu et battez le tout énergiquement jusqu’à obtenir une pâte lisse
Prenez des moules à muffins et remplissez les avec la préparation chocolatée
Mettez à cuire 20 min à 180°c
Passez à la préparation du glaçage : Dans une casserole mettez le chocolat, un brassé Coco Nature puis mélangez en ajoutant l’huile, la farine et le sucre
Mettez le glaçage au frais pendant au moins 1h
Une fois que les cupcakes ont fini de cuire et de refroidir, mettez le glaçage dans une poche à douille (ou un sachet de congélation dont vous couperez un coin)
Décorez les cupcakes avec le glaçage et Voilà !

(Conservez les cupcakes choco-coco au frais entre chaque dégustation)

Régalez vous avec vos Cupcakes Choco-coco 100% délicieux, vegan et sans gluten 😋🍫