Recette Gateau choco coco
Tous gourmands ET responsables 💚
.
Voici nos influenceurs chouchous qui partagent notre vision d’une bonne alimentation : positive, riche en goût, et surtout pleine de bon sens 👍🏻
A partir de nos petits pots, ils concoctent de bionnes recettes originales 🥣 que nous vous partageons 😃 ✨
.
Marie_sweetandsour
🌱 Vegan lifestyle blogger
🍰 Créatrice de desserts vegan
📷 Photographe food & products
👩🏽🎓 Co-fondatrice de @devienstoi
📝 Pour plus d’infos sur Marie, voici l’adresse de son blog : linktr.ee/marie_sweetandsour
🌴 Son Petite Pousse préféré : Coco/vanille car on peut le marier avec tout, des fruits, du chocolat…
🍽 Son tips #mangersainetbon : Manger beaucoup de fruits et légumes, éviter les produits d’origine animale, réduire le sucre au maximum.
🍰 Sa passion : Pâtisser et manger ensuite ce qu’elle a concocté (en partageant quand même avec ceux qu’elle aime 😋), et la photographie.
😋 Son trait de caractère : spontanée et gourmande.
🥄 A choisi de devenir influenceuse food pour réaliser son rêve, faire ce qui la fait vibrer du matin au soir, être libre. Ce qui lui plaît le plus c’est de suivre ses envies créatives et de travailler avec des marques cools et engagées !
Une petite faim ? 😋 Nous vous proposons de préparer un gâteau au chocolat 🍫 avec nos délicieux brassés coco cacao. Une recette des plus faciles qui nous met déjà la cuillère à la bouche… 🤤 🥄
Ingrédients :
- 160g de lait de soja 🥛
- 1 cs de vinaigre de cidre ⠀
- 80g de sucre de coco
- 2 pots de Plaisir de Coco au Cacao 🥥 🍫
- 200g de farine de petit épeautre ⠀
- 50g de cacao en poudre non sucré ⠀
- 11g de poudre à lever ⠀
- 100g d’huile (au choix)⠀
- 1 pincée de sel
- ⠀
Préparation du gateau :
1. Préchauffer le four à 170°C.⠀
2. Mélanger le lait de soja et le vinaigre de cidre.⠀
3. Ajouter le sucre de coco.⠀
4. Ajouter les Plaisir de Coco au Cacao et mélanger au fouet.⠀
5. Ajouter la farine, le cacao et la levure tamisés, puis l’huile.⠀
6. Mélanger à la maryse sans trop travailler la pâte.⠀
7. Ajouter la pincée de sel.⠀
8. Remplir votre moule et enfourner pour 55 mn (éviter la chaleur tournante).
Voilà le tour est joué 👏, attention les gourmands de ne pas vous bruler le bout de la langue ! 🤗
.
Votre dessert sans lactose est prêt ! 👍
De vrais ingrédients végétaux, hummm !
J ai testé ce dimanche. J ai remplacé un cocorico cacao par un cocorico vanille, mis 100g de sucre non raffiné, mis 50g d huile de coco et 50g d huile de tournesol. Cuisson pendant 30 min – puis saupoudrage de sucre glace
👌 un bon gâteau vegan facile à faire !
Hâte de tester cette nouvelle recette ! Trop bonne idée pour les goûters d’anniversaire